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Ristorante

Il Ristorante rimarrà chiuso per la stagione invernale sia a pranzo che a cena, tuttavia rimane attivo per i banchetti

Tradizione sicula moderna

Ristorante Mùrika

“Mùrika è l’archetipo dell’identità di Modica, e della sua genesi originata dal primo nome della città. Il recupero dello stile forte e potente delle sue radici sicule, greche e romane, Mùrika come viaggio alla riscoperta dei sapori antichi e ingredienti ritrovati, per una cucina primordiale e nuova, unica e di carattere.

cocktail bar modica palace hotel 2 min
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IL BUONGIORNO SI VEDE DAL MATTINO

BUFFET COLAZIONE

L’ordinario che diventa straordinario. Una colazione a buffet, disponibile ogni giorno per iniziare al meglio la giornata. Un viaggio fra i sapori locali e quelli internazionali, dai nostri biscotti tipici, alle brioches, alle preparazioni della nostra cucina.

Ristoranti Convenzionati

“Il Modica Palace Hotel, al fine di divulgare e far conoscere la cultura culinaria siciliana propone ai propri ospiti i migliori ristoranti della città”.

MODICA BISTROT

A 1 chilometro dall'hotel, il Bistrot propone i sapori autentici della cucina siciliana, fatta di ingredienti locali, stagionalità ed esperienza e reinterpretata con avanguardia in piatti ricchi di storia e di sapori antichi basati su prodotti a chilometro zero. La cucina tipica modicana, ricca di storia e sapori, è rivisitata in chiave moderna utilizzando le migliori materie prime, le eccellenze del territorio e la ricerca della qualità che rappresentano le basi per una cucina autentica e nello stesso tempo innovativa.

TRATTORIA L'ARCO

A 4 chilometri dall'hotel, nel cuore della città di Modica, questa trattoria tipica propone ricette nate dalla tradizione culinaria del territorio modicano. Il locale, nato nel 1965, è a conduzione familiare e vanta un solido legame con il territorio, i prodotti locali e le eccellenze gastronomiche modicane. L’ambiente è semplice, caloroso e curato, i piatti sono genuini, preparati con materie prime d’eccellenza, passione e amore per le ricette della tradizione .

IL GIRASOLE

A 5 chilometri dall'hotel, dietro al santuario Madonna delle Grazie e con veduta sul centro storico di Modica, questa trattoria propone le tipiche portate modicane preparate con genuinità e tradizione. La cucina si basa su una ricercata interpretazione delle tradizioni modicane che va ad esaltare la genuinità, la qualità, i profumi, la freschezza e la fragranza delle materie prime. Potrete gustare i piatti di ieri rivisitati e rielaborati secondo i vari prodotti che la natura offre con l’alternarsi delle stagioni e che vengono scelti con cura.

RADICI - L'OSTERIA DI ACCURSIO

"In un’Osteria sobria e familiare, nel cuore di Modica, metto in tavola un cammino a ritroso, verso quei piatti e quelle pietanze che hanno segnato il mio immaginario gastronomico. Ci sono i piatti del cuore e del territorio nel menu della mia Osteria. La tradizione dell’Isola è allo stesso tempo quella del contadino e quella del pescatore. Sono cresciuto assorbendole entrambe e con voi mi piacerebbe condividerle. Col desiderio di riportare alla vostra memoria i profumi di casa, dandovi l’emozione di riappropriarvene ogni volta che vorrete".

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